原帖由 张海妹 于 2007-10-25 13:39 发表
在宽街十字路口,红绿灯再往西50米左右吧,平安大道的路北边。
羊肉泡,这里似乎叫:葫芦泡,吃过,十分一般,不如:水盆羊肉,与羊肉泡馍类似,这个好吃。
不如周日晚上组织一次聚会呢,大吃一顿… ... 羊肉泡和葫芦头不是一回事哦,海妹姐。
水盆就更差别大了。嘿嘿
水盆就是一份汤一个饼,讲究的就是那碗汤,汤要鲜,还有就是饼,那个烧饼外层很脆,鼓起来,中间是空的,单独吃也非常好吃,把饼泡在汤里是水盆。
羊肉泡,是用羊肉和肉汤,把掰好的饼烩出来的,还有炒的,叫小炒,是酸辣味。这个是清真的。
葫芦头则是用肥肠做的,是汉民的吃法,据说是肠的一头很像葫芦,所以才叫这名,我不吃肠,所以也不知道是啥样的。 |