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张海妹

Excellent Writer

Rank: 5Rank: 5
1#
发表于 2007-11-13 12:39 | 显示全部帖子
是呀，形状就是饺子嘛，弄的面，跟我们这儿的“绿面”（文化人管这叫：翡翠面）一样嘛！

我们是把菠菜、荠菜、萝卜秧子等菜的嫩菜叶，切碎了，直接揉到面里去，揉出来的面就是这样的绿色，好看极了！可以做面条，可以包饺子……

如果是烩汤面，汤是勾了芡的，白白的，面是绿的，胡萝卜是桔红的，木耳是黑的，西红柿是水红的，黄花菜是浅棕的，辣椒是红的，鸡蛋是黄的，五彩纷呈，好吃，好看……
一枝红艳露凝香，
云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似？
可怜飞燕倚新妆。
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张海妹

Excellent Writer

Rank: 5Rank: 5
2#
发表于 2007-11-13 18:27 | 显示全部帖子
原帖由 填写 于 2007-11-13 18:02 发表

大力水手就爱吃菠菜
大唐宰相魏征也爱吃菠菜
一枝红艳露凝香，
云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似？
可怜飞燕倚新妆。
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